18 October 2010

三菜一汤

明知道是不可逆转的现实,依旧随波逐流地跟从,迈步的过程越是充满疑惑,越是艰辛。倘若怀抱一股突破现状的愿景,可能终究只能逃向镜子深处,慢慢被吞噬,直到被遗忘。回返的时候,把一些什么落在那里,那个深处。

星期天的下午,拎着环保袋响应来自绿色的声音,即使它有可能又是一次骗局,但至少被骗得服服贴贴。人们总是用谎言来拆穿谎言,没有留下一点退路,潮汐涨落,留下来的成为真理,不知道哪一天又要被拆穿。但至少,心智的认知已然诚服,秉着那股真挚,又何来亵渎。超市的账单标签上一毛钱的折扣,便是天理昭彰的馈赠。

烧饭煮菜是件快乐的事,这句白得不能再白的话。把不同色泽味道的食材混出一种新滋味,无论多少次都令人振奋不已,毕竟那种比例以及氛围,不可能如此精准地与前一次或下一次形如一体。一锅汤不好好搅拌,也和不了那层次的区别。这次选择一条白萝卜搭上一条胡萝卜,料不到竟被抢着染成了红色,喝起来十足老黄瓜汤的风味,倒也罢了,甜滋滋的,滋润爽喉,图个快乐而已。

失去了火候概念的电磁炉至少还能够闷出一碟菠菜,切许多许多蒜头,为着贵客的一句话,却恰如其分地辛香怡人,不让菜色单调,蚝油调得再咸一些可能就坏了一桌子的味道。咖喱中加上鸡翼,纯粹是为了让鸡肉咖喱包装酱成为鸡肉咖喱料理,马铃薯好像是个必然。炒菜便是稳当地跟着逻辑走,八九不离十,偶尔出点小意外小惊喜而已,只要不搞糊了,嚼嚼嚼稀巴烂下肚就是。为什么不能加番茄?怕酸。

最后炒个蛋。遇到瓶颈就,炒个蛋。

收拾整齐送走了客人才发现忘了拍照。人们已然习惯相片对记忆的攫取,无论上一秒发生了什么事,倒数的钟声总能亲切地引导嘴角的上扬,还有一些快乐的手势。“不能上facebook炫耀了——”多么教人沮丧,一开始便放弃了被一千万双眼珠子浏览的机会,放弃了那些平面的文字表达,以及大拇指的方向。未来,或许那些回应都将被视频替代,正如那些理所当然的东西被新的理所当然的东西给取代,除了那种匿名偷窥的快感,但总有办法的,时代在轮转。未来?谁晓得。

咖喱的辣味依旧荡气回肠,平淡的星期天傍晚一边吃家常菜一边出汗,细微地粘附在额头发际,没能够坠下,忽而被吸收了,被擦拭去,抑或是蒸散消逝,调整风扇的角度,有点远,风的触手淡薄得窒息。边吃边说话的饭桌习俗,哪怕是绿意嵌在齿缝间,还是满口碎肉碎饭,不发一语一定会让菜凉去。于是出的汗。

每道菜的分量还算拿捏得当,就剩下一些饭,等着明天被回锅翻炒。饭后用一部电影来消磨时光,几个人坐着一起阅读某个记忆片段,虽说是消磨,但却足够创造出更多的话题,作为维系你我的丝絮。或许能够创造出一个迷宫来方便你我迷路,也许可以让它一望无际一无所有,漫步在虚无慢慢迷失,直到那个深处。透过半部电影勾起一千部电影的类似情景,让它们互相抵消直到空无。明知道结果,却依旧义无返顾地步入那个终结,于是不满足,于是去寻找下一部电影,再让它慢慢勾起回忆,勾起的同时创造出更多今天与明天。

小生试了一口汤,与记忆中的滋味相去甚远。

3 comments:

Anonymous said...

谢谢大厨的晚餐~~

牛油小生 said...

谁是大厨?
哈哈~~
自己煮饭自己吃真爽

Anonymous said...

徘徊在你的笔下、咀嚼于你的碗中,担心自己因为没看懂一个字而跳过、也害怕纸上的味觉无法刺激脑波……
我觉得文字的甘饴确能胜过一餐佳肴的美味,让人更加回味。
写得真好,要不要也写给《副刊》?